Экскурсии Для посетителей на инвалидном кресле Мероприятия для всей семьи Мастер-классы и уроки Еда и напитки Кулинарные уроки

Попробуйте настоящую деревенскую кухню в Лазарате! Присоединяйтесь к Лори и ее семье

Highlights

• Индивидуальный опыт: общайтесь с местными жителями и погрузитесь в Лазарат.
• Аутентичность: попробуйте истинные вкусы Албании с блюдами, приготовленными самостоятельно.
• Теплое гостеприимство: почувствуйте себя частью семьи, Лори и ее близкие приветствуют вас.
• Поддерживайте сообщества: вносите вклад в устойчивый туризм и рост малого бизнеса.

Description

‼️Что вы будете готовить: Это кулинарное путешествие под руководством Лори и ее сердечной семьи, которая на протяжении нескольких поколений укоренилась в Лазарате. Когда вы входите в их уютную садовую кухню, аромат свежемолотых трав и кипящего рагу окутывает вас успокаивающими объятиями. Пока вы проводите время вместе, Лори поделится историями о рецептах своей бабушки и проверенных временем традициях, передаваемых в их семье. Вы засучите рукава и присоединитесь к приготовлению традиционного петаника, занимающего особое место в албанской кухне, почитаемого за свою простоту и изысканный вкус. Это традиционное блюдо приготовлено из смеси муки, сыра, оливкового масла и ароматных трав, тщательно выложено слоями и доведено до совершенства приготовлено на естественном огне. Второй рецепт, который вы будете готовить вместе с Лори, — это фаршированная Петула. Это любимое деревенское блюдо, которое ценят за хрустящую корочку и восхитительную начинку. В этом традиционном рецепте основа делается из мучного теста, тщательно обработанного деревянной скалкой для придания ему круглых форм. После придания формы эти кружочки теста наполняются био-смесью овощей, оливок и сыра, а затем обжаривают до золотистого цвета на масле. Третий рецепт, который вы приготовите, — это хасуде восхитительный албанский десерт, известный своей простотой и неотразимым вкусом. В этом традиционном рецепте богатая смесь сливочного масла, кукурузного крахмала, меда и орехов идеально готовится на сковороде, наполненная нежным ароматом сезонных цветов. Сбивание дхаллы — это заветная традиция в албанской культуре, символизирующая общность и единение. В этом захватывающем приключении с Лори и ее семьей в Лазарате у вас будет возможность принять участие в этой древней практике с использованием традиционной деревянной маслобойки. Процесс включает в себя сбивание молока в длинном узком деревянном сосуде с деревянной ручкой до тех пор, пока масло не отделится от пахты. Деревня с историей: У Лазарата уникальная история, которую он сейчас проходит. Когда-то известная выращиванием марихуаны, деревня за последние годы претерпела значительные изменения. Хотя прошлое, возможно, было бурным, настоящее наполнено надеждой и устойчивостью, поскольку сообщество работает над использованием новых возможностей, в том числе делится своими богатыми кулинарными традициями с посетителями. ️ Возьмите с собой домой настоящие вкусы! ️ Прежде чем уйти, загляните к фермерскому стенду Лори, расположенному в саду рядом с кулинарным мастер-классом. Запаситесь местными деликатесами, такими как оливковое масло, мед, орехи и сухофрукты. Поддержите семью Лори и сообщество, сохраняя при этом суть Лазарата, чтобы наслаждаться им дома.

Includes

Транспорт в деревню и обратно, руководство специалиста, все ингредиенты для приготовления, дополнительный рецепт, освежающие салаты, традиционный легкий йогурт (дхалле) и раки.

Important Information

• Доступно каждый день при предварительном бронировании Забронируйте место как минимум за 1 день, чтобы гарантировать себе участие! Выберите удобное время: Утренняя сессия: 10:00 Дневная сессия: 15:00 Размер группы: Соберите друзей или семью! Минимальное количество участников — 2 человека, максимальное — 25

Easy cancellation

Отмена за 24 часов до начала мероприятия с полным возмещением стоимости.