wycieczki dostępne dla osób na wózkach inwalidzkich atrakcje dla całej rodziny Warsztaty i kursy Posiłki i napoje Lekcje gotowania

Doświadcz autentycznej wiejskiej kuchni w Lazarat! Dołącz do Lori i jej rodziny

Highlights

• Spersonalizowane doświadczenie: Nawiąż kontakt z mieszkańcami i zanurz się w Lazarat.
• Autentyczność: Skosztuj prawdziwych smaków Albanii dzięki samodzielnie przygotowanym potrawom
• Ciepła gościnność: Poczuj się częścią rodziny, Lori i jej bliscy witają Cię serdecznie
• Wspieraj społeczności: przyczyniaj się do rozwoju zrównoważonej turystyki i małych przedsiębiorstw.

Description

Co będziesz gotować: Jest to kulinarna podróż prowadzona przez Lori i jej serdeczną rodzinę, która jest zakorzeniona w Lazarat od pokoleń. Gdy wejdziesz do ich przytulnej kuchni ogrodowej, aromat świeżo zmielonych ziół i gotujących się gulaszów otuli Cię pocieszającym uściskiem. Podczas Waszego wspólnego czasu Lori podzieli się z Wami opowieściami o przepisach swojej babci i uświęconych tradycjach przekazywanych przez ich rodzinę. Zakasasz rękawy i przyłączysz się do przygotowania tradycyjnego petanika, który zajmuje szczególne miejsce w kuchni albańskiej, szanowany za swoją prostotę i wyśmienity smak. To tradycyjne danie powstaje z mieszanki mąki, sera, oliwy z oliwek i aromatycznych ziół, starannie ułożonych warstwami i gotowanych do perfekcji w naturalnym ogniu. Drugim przepisem, który przygotujesz z Lori, jest nadziewana Petulla. Jest to ukochane wiejskie danie, cenione za chrupiącą skórkę i pyszne nadzienie. W tym tradycyjnym przepisie podstawa jest wykonana z ciasta mącznego, skrupulatnie uformowanego w okrągłe kształty za pomocą drewnianego wałka do ciasta. Po uformowaniu krążki ciasta są wypełniane mieszanką warzyw, oliwek i sera, a następnie smażone na oleju na złoty kolor. Trzecim przepisem, który przygotujesz, jest hasude, wspaniały albański deser, znany ze swojej prostoty i nieodpartego smaku. W tym tradycyjnym przepisie bogata mieszanka masła, cukru kukurydzianego, miodu i orzechów jest gotowana do perfekcji na patelni, nasycona delikatnym aromatem sezonowych kwiatów. Ubijanie dhalli jest cenioną tradycją w kulturze albańskiej, symbolizującą społeczność i wspólnotę. Podczas tego wciągającego doświadczenia z Lori i jej rodziną w Lazarat, będziesz miał okazję uczestniczyć w tej starożytnej praktyce przy użyciu tradycyjnej drewnianej brytfanny. Proces ten polega na ubijaniu mleka w długim, wąskim drewnianym naczyniu z drewnianym uchwytem, aż masło oddzieli się od maślanki. Wioska z historią: Lazarat ma wyjątkową historię, która teraz odchodzi w przeszłość. Niegdyś znana z uprawy marihuany, wioska przeszła znaczące zmiany w ostatnich latach. Podczas gdy przeszłość mogła być burzliwa, teraźniejszość jest pełna nadziei i odporności, ponieważ społeczność pracuje nad wykorzystaniem nowych możliwości, w tym dzielenia się swoimi bogatymi tradycjami kulinarnymi z odwiedzającymi. ️ Zabierz do domu autentyczne smaki! ️ Zanim wyruszysz w drogę, odwiedź stoisko Lori znajdujące się w ogrodzie obok klasy gotowania. Zaopatrz się w lokalne przysmaki, takie jak oliwa z oliwek, miód, orzechy i suszone owoce. Wesprzyj rodzinę Lori i społeczność, jednocześnie chwytając esencję Lazarat, aby cieszyć się nią w domu.

Includes

Transport do i z wioski, wskazówki ekspertów, wszystkie składniki do gotowania, dodatkowy przepis, orzeźwiające sałatki, tradycyjny lekki jogurt (dhalle) i raki.

Important Information

• Dostępne codziennie po wcześniejszej rezerwacji Zarezerwuj miejsce z co najmniej 1-dniowym wyprzedzeniem, aby je zabezpieczyć! Wybierz swój przedział czasowy: Poranna sesja: 10:00 Sesja popołudniowa: 15:00 Ile osób w grupie? Zbierz znajomych lub rodzinę! Minimum 2 osoby, maksimum 25

Easy cancellation

Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.