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ラザラトで本格的な村の料理を体験しましょう! ロリとその家族と一緒に

Highlights

• パーソナライズされた体験: 地元の人々と交流し、ラザラトを満喫しましょう。
• 本物：自分で作った料理でアルバニアの本当の味を味わってください
• 温かいおもてなし：家族の一員のように感じてください。ロリと彼女の愛する人たちがあなたを歓迎します
• コミュニティをサポート:持続可能な観光と中小企業の成長に貢献

Description

️ 何を調理しますか: これは、何世代にもわたってラザラトに根ざしてきたロリと彼女の心優しい家族が案内する料理の旅です。居心地の良い庭のキッチンに入ると、挽きたてのハーブと煮込んだシチューの香りが心地よい抱擁であなたを包みます。 一緒に過ごす間、ロリは祖母のレシピと家族に受け継がれた昔ながらの伝統についての話を共有します。あなたは袖をまくり上げて、伝統的なペタニクの準備に参加します。ペタニクはアルバニア料理の中で特別な位置を占め、そのシンプルさと絶妙な味で尊敬されています。この伝統的な料理は、小麦粉、チーズ、オリーブオイル、香りのよいハーブをブレンドして作られ、慎重に重ねられ、自然の火で完璧に調理されます。 ロリと一緒に調理する2番目のレシピは、詰め物をしたペトゥッラです。これは、カリカリの外側とおいしい詰め物で愛されている田舎料理です。この伝統的なレシピでは、小麦粉の生地をベースに、木製のめん棒を使って丸い形に丁寧に仕上げます。形を整えたら、野菜、オリーブ、チーズの有機ミックスを入れて油で揚げ、黄金色になるまで焼きます。 3 番目に作るレシピは、シンプルでたまらない味で知られるアルバニアのおいしいデザート、ハスデです。この伝統的なレシピでは、バター、コーンスターチ、砂糖、蜂蜜、ナッツの濃厚なミックスをフライパンで完璧に調理し、季節の花の繊細な香りを添えます。 ダラをかき混ぜることは、アルバニア文化で大切にされている伝統で、コミュニティと一体感を象徴しています。ロリとラザラトでの家族とのこの没入型体験では、伝統的な木製の撹拌器を使ってこの古代の慣習に参加する機会があります。このプロセスでは、木製のハンドルが付いた細長い木製の容器の中で、バターがバターミルクから分離するまでミルクをかき混ぜます。 物語のある村: ラザラトには、今や過去のものとなりつつあるユニークな歴史があります。かつてマリファナ栽培で知られていたこの村は、近年大きな変化を遂げています。過去は混乱していたかもしれませんが、現在は希望と回復力に満ちており、コミュニティは新しい機会を受け入れようと努力しており、豊かな料理の伝統を訪問者と共有しています。 ️ 本物の味を持ち帰りましょう! ️ お出かけ前に、料理教室の隣の庭にあるロリの農産物直売所に立ち寄ってください。オリーブオイル、蜂蜜、ナッツ、ドライフルーツなど、地元のおいしいものを買い込んでください。ロリの家族とコミュニティをサポートしながら、自宅で楽しむラザラトのエッセンスを味わってください。

Includes

村までの往復送迎、専門家による指導、すべての調理材料、追加レシピ、さわやかなサラダ、伝統的な軽いヨーグルト（ダーレ）、ラク。

Important Information

• 事前予約で毎日ご利用いただけます 参加をご希望の場合は、1日前までにご予約ください。 時間帯をお選びください。 午前のセッション：10:00 午後のセッション：午後3時 グループの人数： ご家族やご友人と一緒にお集まりください！ 最少催行人数は2名、最大25名までです。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます