Gjirokastër: Traditionell albansk vegetarisk matlagningskurs

Highlights

• Vegetarisk matlagningskurs
• Matlagning ''Qifqi''
• Matlagning ''Hasude''

Description

Med start från Cerciz Topulli-torget, kommer du att gå med din värd och gå över till ett av de äldsta kvarteren i staden, 'Pazar i Vjeter'. Här ska vi träffa Marjeta och hennes man. Matlagningskursen börjar med ett glas raki eller en läsk. Vi lagar en vegetarisk meny och under ledning av Marjeta får vi lära oss att laga tre rätter. Den första kallas 'Qofte bobollaqe' som huvudsakligen består av yoghurt, den traditionella 'Qifqis' som bara finns i Gjirokastër och består huvudsakligen av ris, och öknen kallas 'Hasude'. Alla dessa tre åtföljs av säsongens sallad som Marjeta redan har förberett åt dig. Efter allt hårt arbete kan vi sitta ner med gruppen för att njuta av var och en av dina rätter. Para ihop din meny med ett gratis glas vin, raki eller en läsk och ha en trevlig pratstund medan du äter. Din matlagningskurs avslutas efter måltiden. I slutändan får du ett recept på vad du har lagat så att du kan förbereda samma sak hemma när du vill.

Includes

Alla ingredienser till menyn Köksfaciliteter & förkläden Full måltid Hemlagad vin raki (lokal alkoholhaltig dryck) och fler drycker Detaljerade recept på alla rätter och mer

Easy cancellation

Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat