Gjirokastër: aula de culinária vegetariana albanesa tradicional

Highlights

• Aula de culinária vegetariana
• Cozinhar ''Qifqi''
• Cozinhar ''Hasude''

Description

A partir da praça Cerciz Topulli, você se juntará ao seu anfitrião e caminhará até um dos bairros mais antigos da cidade, “Pazar i Vjeter”. Aqui conheceremos Marjeta e seu marido. A aula de culinária começará com um copo de raki ou um refrigerante. Faremos um menu vegetariano e, sob a orientação de Marjeta, aprenderemos a fazer três pratos. O primeiro é chamado “Qofte bobollaqe” consistindo principalmente de iogurte, o tradicional “Qifqis” encontrado apenas em Gjirokastër e consistindo principalmente de arroz, e o deserto chamado “Hasude”. Todos estes três são acompanhados pela salada da época que a Marjeta já preparou para si. Depois de todo o trabalho duro, podemos sentar com o grupo para saborear cada um dos seus pratos. Combine seu menu com uma taça de vinho, raki ou um refrigerante de cortesia e tenha uma boa conversa enquanto come. A sua aula de culinária terminará após a refeição. No final, uma receita do que você cozinhou será dada a você para preparar a mesma coisa em casa sempre que quiser.

Includes

Todos os ingredientes para o menu Instalações de cozinha e aventais Refeição completa Raki de vinho caseiro (bebida alcoólica local) e mais bebidas Receitas detalhadas para todos os pratos e muito mais

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