Gjirokastër: traditionele Albanese vegetarische kookcursus

Highlights

• Vegetarische kookles
• Koken ''Qifqi''
• Koken ''Hasude''

Description

Beginnend vanaf het Cerciz Topulli-plein, sluit je je aan bij je gastheer en loop je naar een van de oudste wijken van de stad, 'Pazar i Vjeter'. Hier ontmoeten we Marjeta en haar man. De kookles begint met een glas raki of frisdrank. We koken een vegetarisch menu, en onder begeleiding van Marjeta leren we drie gerechten te maken. De eerste heet 'Qofte bobollaqe' die voornamelijk uit yoghurt bestaat, de traditionele 'Qifqis' die alleen in Gjirokastër wordt gevonden en voornamelijk uit rijst bestaat, en de woestijn genaamd 'Hasude'. Al deze drie worden vergezeld door de salade van het seizoen dat Marjeta al voor je heeft klaargemaakt. Na al het harde werk kunnen we met de groep aanschuiven om van elk van uw gerechten te genieten. Combineer je menu met een gratis glas wijn, raki of frisdrank en maak een praatje terwijl je eet. Je kookles eindigt na de maaltijd. Uiteindelijk krijg je een recept van wat je hebt gekookt om thuis hetzelfde te bereiden wanneer je maar wilt.

Includes

Alle ingrediënten voor het menu Keukenfaciliteiten & schorten Volledige maaltijd Zelfgemaakte wijnraki (lokale alcoholische drank) en meer dranken Gedetailleerde recepten voor alle gerechten en meer

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling