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Entre no mundo acolhedor e convidativo do Hani i Qerosit e mergulhe no coração da tradição culinária albanesa.

Highlights

• Aprenda a cozinhar pratos tradicionais albaneses com um chef local.
• Use ingredientes frescos e sazonais de fazendas e pomares próximos.
• Descubra a história e a cultura por trás de cada receita autêntica.
• Partilha uma refeição caseira numa cozinha acolhedora ou num terraço com jardim.
• Leva para casa uma receita impressa e memórias culinárias duradouras.

Description

Aninhada entre olivais e o ar perfumado do Mediterrâneo, esta aula de culinária oferece um vislumbre autêntico da cultura e do património gastronómico local. Com orientação cuidadosa, vais aprender a preparar um prato albanês muito apreciado — talvez um byrek dourado, um tavë kosi saudável ou uma porção vibrante de țuște me perime. As instruções práticas do chef incentivam-te a enrolar a massa, colocar os recheios em camadas ou mexer as panelas, tudo enquanto partilhas histórias que dão vida a cada ingrediente. O ambiente é animado, mas acolhedor, repleto de risos, conversas e o aroma de especiarias misturado com o cheiro do pão quente. À medida que o prato fica pronto, o grupo passa da cozinha para a mesa. Reunidos sob vigas suavemente iluminadas ou num terraço sombreado no jardim, vais saborear os frutos do teu trabalho ao lado de outros amantes da comida. Saboreia cada mordida da receita tradicional — crocante, cremosa, saborosa — com um sentimento de orgulho e realização. Esta experiência imersiva vai além da culinária: é um intercâmbio cultural. Espere aprender sobre a história por trás de cada receita, o significado dos ingredientes sazonais e os costumes culinários transmitidos de geração em geração. Conversas amigáveis e memórias partilhadas enriquecem o ambiente, fazendo com que pareça uma refeição em família no coração de uma acolhedora casa albanesa. Ideal para viajantes que procuram mais do que uma refeição, esta aula de culinária transforma-te num membro temporário da comunidade gastronómica de Sarandë. Vais sair não só com técnicas culinárias e a barriga cheia, mas também com uma apreciação mais profunda pela hospitalidade calorosa e pelas tradições culinárias vibrantes da Albânia — além de uma receita na mão para recriar a experiência em casa.

Includes

Aula de culinária guiada por um chef albanês local

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