Voor volwassenen Voor koppels Tours Voor het hele gezin Workshops & lessen Eten & drinken Kookworkshops Voor regenachtige dagen

Stap binnen in de warme, uitnodigende wereld van Hani i Qerosit en dompel jezelf onder in het hart van de Albanese culinaire traditie.

Highlights

• Leer traditionele Albanese gerechten koken met een lokale chef-kok
• Gebruik verse, seizoensgebonden ingrediënten van nabijgelegen boerderijen en boomgaarden.
• Ontdek de geschiedenis en cultuur achter elk authentiek recept.
• Geniet van een zelfgemaakte maaltijd in een gezellige keuken of op het terras in de tuin.
• Neem een gedrukt recept en blijvende culinaire herinneringen mee naar huis.

Description

Deze kookles, genesteld tussen olijfboomgaarden en de geurige mediterrane lucht, biedt een authentiek kijkje in de lokale eetcultuur en het erfgoed. Onder deskundige begeleiding leer je een geliefd Albanees gerecht bereiden, zoals een goudbruine byrek, een hartige tavë kosi of een kleurrijke țuște me perime. De chef-kok geeft je praktische instructies en moedigt je aan om deeg te rollen, vullingen te stapelen of in sudderende pannen te roeren, terwijl hij verhalen vertelt die elk ingrediënt tot leven brengen. De sfeer is levendig en huiselijk, gevuld met gelach, gesprekken en de geur van kruiden die zich vermengt met die van warm brood. Als het gerecht bijna klaar is, gaat de groep van koken over op eten. Onder zacht verlichte balken of op een schaduwrijk terras in de tuin proef je samen met andere foodies het resultaat van je inspanningen. Geniet met een gevoel van trots en voldoening van elke hap van het traditionele recept: knapperig, romig en hartig. Deze meeslepende ervaring gaat verder dan koken: het is een culturele uitwisseling. Verwacht meer te leren over de geschiedenis achter elk recept, de betekenis van seizoensgebonden ingrediënten en culinaire gebruiken die van generatie op generatie zijn doorgegeven. Vriendelijke grapjes en gedeelde herinneringen verrijken de sfeer, waardoor het voelt als een familiemaaltijd in het hart van een gastvrij Albanees huis. Deze kookles is ideaal voor reizigers die meer zoeken dan alleen een maaltijd en maakt je tijdelijk lid van de gastronomische gemeenschap van Sarandë. Je gaat niet alleen naar huis met culinaire vaardigheden en een volle maag, maar ook met een diepere waardering voor de warme gastvrijheid en levendige eettradities van Albanië – plus een recept om de ervaring thuis te herhalen.

Includes

Begeleide kookles door een lokale Albanese chef-kok

Easy cancellation

Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling