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Entra nel mondo accogliente e invitante di Hani i Qerosit e immergiti nel cuore della tradizione culinaria albanese.

Highlights

• Impara a cucinare i piatti tradizionali albanesi con uno chef locale.
• Utilizza ingredienti freschi e stagionali provenienti dalle fattorie e dai frutteti vicini.
• Scopri la storia e la cultura dietro ogni ricetta autentica.
• Condividi un pasto fatto in casa in una cucina accogliente o in una terrazza con giardino.
• Porta a casa una ricetta stampata e ricordi culinari indimenticabili.

Description

Immerso tra uliveti e profumata aria mediterranea, questo corso di cucina offre uno sguardo autentico sulla cultura e il patrimonio gastronomico locale. Con una guida esperta, imparerai a preparare un amato piatto albanese, magari un dorato byrek, un sostanzioso tavë kosi o un vivace piatto di țuște me perime. Le istruzioni pratiche dello chef ti incoraggeranno a stendere la pasta, disporre i ripieni o mescolare le pentole sul fuoco, il tutto mentre condividi storie che danno vita a ogni ingrediente. L'atmosfera è vivace ma familiare, piena di risate, conversazioni e il profumo delle spezie che si mescola a quello del pane caldo. Quando il piatto è quasi pronto, il gruppo passa dalla cucina alla tavola. Raccoglietevi sotto le travi illuminate da luci soffuse o in un giardino ombreggiato e assaporate i frutti del vostro lavoro insieme ad altri amanti del cibo. Assaporate ogni boccone della ricetta tradizionale, croccante, cremosa e saporita, con un senso di orgoglio e soddisfazione. Questa esperienza coinvolgente va oltre la cucina: è uno scambio culturale. Scoprirai la storia dietro ogni ricetta, il significato degli ingredienti stagionali e le tradizioni culinarie tramandate di generazione in generazione. Le chiacchiere amichevoli e i ricordi condivisi arricchiscono l'atmosfera, facendoti sentire come a un pasto in famiglia nel cuore di un'accogliente casa albanese. Ideale per chi cerca qualcosa di più di un semplice pasto, questo corso di cucina ti trasformerà in un membro temporaneo della comunità gastronomica di Saranda. Non ti porterai a casa solo tecniche culinarie e la pancia piena, ma anche un apprezzamento più profondo per la calda ospitalità e le vivaci tradizioni gastronomiche dell'Albania, oltre a una ricetta per ricreare l'esperienza a casa tua.

Includes

Corso di cucina guidato da uno chef albanese locale

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