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Entra en el cálido y acogedor mundo de Hani i Qerosit y sumérgete en el corazón de la tradición culinaria albanesa.

Highlights

• Aprende a cocinar platos tradicionales albaneses con un chef local.
• Utiliza ingredientes frescos y de temporada procedentes de granjas y huertos cercanos.
• Descubre la historia y la cultura que hay detrás de cada receta auténtica.
• Comparte una comida casera en una acogedora cocina o en la terraza del jardín.
• Llévate a casa una receta impresa y recuerdos culinarios imborrables.

Description

Rodeada de olivares y del fragante aire mediterráneo, esta clase de cocina ofrece una visión auténtica de la cultura y el patrimonio gastronómico local. Con una guía amable, aprenderás a elaborar un plato albanés muy apreciado, como un dorado byrek, un sustancioso tavë kosi o un colorido țuște me perime. Las instrucciones prácticas del chef te animarán a amasar, rellenar o remover las ollas, mientras comparte historias que dan vida a cada ingrediente. El ambiente es animado y acogedor, lleno de risas, conversaciones y el aroma de las especias mezclado con el del pan recién horneado. A medida que el plato se va completando, el grupo pasa de cocinar a comer. Reunidos bajo vigas suavemente iluminadas o en una terraza ajardinada a la sombra, degustarás el fruto de tu esfuerzo junto a otros amantes de la gastronomía. Saborea cada bocado de la receta tradicional, crujiente, cremosa y sabrosa, con una sensación de orgullo y satisfacción. Esta experiencia inmersiva va más allá de la cocina: es un intercambio cultural. Aprenderás la historia que hay detrás de cada receta, el significado de los ingredientes de temporada y las costumbres culinarias transmitidas de generación en generación. Las bromas amistosas y los recuerdos compartidos enriquecen el ambiente, haciendo que parezca una comida familiar en el corazón de un acogedor hogar albanés. Ideal para viajeros que buscan algo más que una comida, esta clase de cocina te convertirá en un miembro temporal de la comunidad gastronómica de Saranda. No solo te llevarás técnicas culinarias y el estómago lleno, sino también un aprecio más profundo por la cálida hospitalidad y las vibrantes tradiciones gastronómicas de Albania, además de una receta para recrear la experiencia en casa.

Includes

Clase de cocina guiada por un chef albanés local.

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