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Koche traditionelle vegetarische Gerichte mit einer einheimischen Familie auf einer ruhigen Terrasse in Gjirokastër, mit atemberaubender Aussicht und herzlicher Gastfreundschaft. Ein gemütliches, praktisches Erlebnis voller Geschmack und Charme.

Highlights

• Koche mit Einheimischen auf einer ruhigen Terrasse mit Blick auf die Burg.
• Lerne traditionelle vegetarische Gerichte kennen, die es nur in Gjirokastër gibt.
• Genießt eine herzliche, familiäre Atmosphäre und eine kleine Gruppe.
• Keine Vorkenntnisse nötig – bring einfach deine Neugier und deinen Appetit mit.
• Nimm dir die ausgedruckten Rezepte mit nach Hause, um das Erlebnis jederzeit wieder aufleben zu lassen.

Description

Verlass den geschäftigen Alten Basar von Gjirokastër und tauche ein in den friedlichen Charme des Viertels „11 Janari”, wo du von deinem lokalen Gastgeber auf einer wunderschönen Terrasse in Familienbesitz willkommen geheißen wirst. Dieser vegetarische Kochkurs verbindet traditionelle Rezepte mit herzlicher Gastfreundschaft – und das alles mit atemberaubendem Blick auf die Burg von Gjirokastër und die beruhigende grüne Umgebung. Was dieses Erlebnis so einzigartig macht, ist nicht nur das Essen, sondern auch die Menschen: Während des Kurses kochst du zusammen mit einer gastfreundlichen einheimischen Familie, deren Herzlichkeit und Offenheit eine unvergessliche Atmosphäre schaffen. Deshalb nennen wir diesen Kurs „Friends, Family & Fun Class”. Was du erleben wirst: Herzlicher Empfang in einer versteckten Ecke von Gjirokastër Triff deinen Gastgeber am vereinbarten Treffpunkt auf dem Çerçiz Topulli-Platz und mach dann einen kurzen Spaziergang (2 Minuten) zur Terrasse der Familie. Genieß einen ruhigen Moment umgeben von Grün, den Geräuschen der Natur und einem Willkommensgetränk – du hast die Wahl zwischen hausgemachtem Raki, lokalem Wein oder einer alkoholfreien Option. Praktischer Kochkurs Unter der freundlichen Anleitung des Gastgebers bereitet ihr ein köstliches vegetarisches Menü aus frischen, lokalen Zutaten zu, die in der Tradition von Gjirokastër verwurzelt sind: – Maisbrot mit Kräutern der Saison – weich, herzhaft und aromatisch – Qifqi – die typischen Reisbällchen von Gjirokastër, zubereitet aus Reis, Minze, Eiern, schwarzem Pfeffer und Salz – Halva – ein traditionelles, wohltuendes Dessert, das von Grund auf selbst zubereitet wird Zu den Hauptgerichten werden ein erfrischender Salat der Saison und Feta-Käse serviert. Gemeinsames Essen mit Aussicht Nach dem Kochen versammelt ihr euch am Tisch und genießt das von euch zubereitete Essen, begleitet von einem Panoramablick auf die Burg und die leuchtende Stadt unter euch. Getränke (alkoholisch oder alkoholfrei) werden serviert, und in einer entspannten, freundlichen Atmosphäre werden Gespräche geführt und Geschichten erzählt. Rezept zum Mitnehmen Bevor du gehst, bekommst du ein ausgedrucktes Rezept, damit du die Gerichte zu Hause nachkochen und die Freude an deinem Abend in Gjirokastër noch einmal erleben kannst. Warum diesen Kurs wählen: – Friedliche Umgebung im Freien: Kochen und essen mit Blick auf die Burg – Gastfreundschaft einer einheimischen Familie: Genießt die Herzlichkeit eines gastfreundlichen Haushalts – Kulturelle Verbindung: Lernt die Geschichten hinter den Rezepten kennen – Kleine Gruppe: Gemütlich und intim, maximal 10 Teilnehmer – Familienfreundlich: Ideal für Kinder – Alle Kochkenntnisse willkommen: Keine Vorkenntnisse erforderlich – nur die Liebe zu gutem Essen Praktische Informationen: Dauer: ca. 2,5 Stunden Treffpunkt: Çerçiz Topulli Platz, Gjirokastër Ort: Private Familienterrasse im Viertel „11 Janari“ Verfügbarkeit: Täglich um 19:00 Uhr Buchung: Voranmeldung erforderlich aufgrund begrenzter Teilnehmerzahl Was du mitbringen solltest: Nur deinen Appetit und deine Neugier – alles andere wird bereitgestellt! Mindestteilnehmerzahl: 2 Personen

Includes

Begrüßungsgetränk (hausgemachter Raki, lokaler Wein oder alkoholfreies Getränk) Vegetarischer Kochkurs mit einem lokalen Gastgeber Alle Zutaten und Kochutensilien Komplettes Essen mit Hauptgerichten, Salat und Feta-Käse Gedrucktes Rezept zum Mitnehmen Panoramaterrasse mit Blick auf die Burg Kleiner Kreis (maximal 10 Teilnehmer) Freundlicher, englischsprachiger Gastgeber und familiäre Atmosphäre

Easy cancellation

Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung