Highlights
- Experiência de culinária albanesa do campo à mesa
- Colha ingredientes frescos diretamente da fazenda
- Experiência cultural prática em pequenos grupos
Description
Entre no interior da Albânia e experimente a culinária tradicional em um belo cenário de fazenda em Bujtina Portokallja, em Levan, perto de Fier. Esta experiência prática combina a autêntica comida albanesa, a hospitalidade local e os prazeres simples da vida na fazenda.
Sua experiência começa com uma breve recepção e apresentação da fazenda. Você será recebido com um pequeno refresco tradicional enquanto aprende sobre os ingredientes e pratos que fazem parte da herança culinária da Albânia.
Antes de começar a cozinhar, os hóspedes farão uma breve caminhada pelo jardim e pela área da fazenda. Dependendo da estação, você vai colher ervas frescas, legumes ou outros ingredientes que serão usados nos pratos preparados durante a aula. Este momento da fazenda à mesa é uma parte especial da experiência e oferece um vislumbre da vida rural albanesa.
Em seguida, a aula de culinária começa. Guiado passo a passo, você vai preparar vários pratos tradicionais albaneses usando ingredientes locais frescos. Você vai aprender a fazer byrek, a famosa torta salgada da Albânia, preparar kulac, um pão tradicional servido com frango cozido lentamente, e criar sheqerpare, uma sobremesa albanesa clássica embebida em calda doce.
Durante a aula, você vai aprender sobre as histórias e tradições por trás de cada prato, bem como técnicas simples que tornam a culinária caseira albanesa única e acessível.
Enquanto a comida cozinha, você vai desfrutar de uma seleção de aperitivos tradicionais e especialidades locais. A experiência também inclui uma degustação de vinho e raki albaneses, dando a você a oportunidade de descobrir os sabores dos vinhedos e destilarias locais.
Quando tudo estiver pronto, todos se sentam juntos para desfrutar da refeição que prepararam. A experiência termina com um almoço ou jantar descontraído e compartilhado na atmosfera calorosa e acolhedora da fazenda.
Esta experiência foi projetada para ser social, autêntica e interativa — uma maneira perfeita de descobrir a cultura albanesa através da comida, ingredientes locais e hospitalidade rural.
Includes
Experiência guiada de culinária da fazenda à mesa
Passeio rápido pela fazenda e pelos jardins
Colheita de ervas e vegetais frescos da fazenda (sazonal)
Aula de culinária prática com pratos tradicionais albaneses
Preparação de byrek, pão kulac com frango e sheqerpare
Aperitivos tradicionais albaneses/meze
Degustação de vinhos albaneses locais
Degustação de raki
Todos os ingredientes e equipamentos de cozinha
Refeição compartilhada de todos os pratos preparados durante a aula
Easy cancellation
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