Highlights
- Albańskie dania z gospodarstwa prosto na stół – doświadczenie na wsi
- Zbieraj świeże składniki bezpośrednio z gospodarstwa
- Mała grupa, praktyczne doświadczenie kulturowe
Description
Wkrocz na albańską wieś i poznaj tradycyjne gotowanie w pięknym gospodarstwie Bujtina Portokallja w Levan, niedaleko Fier. To praktyczne doświadczenie łączy autentyczne albańskie jedzenie, lokalną gościnność i proste przyjemności życia na farmie.
Twoja przygoda zaczyna się od krótkiego powitania i wprowadzenia do gospodarstwa. Na powitanie dostaniesz tradycyjną przekąskę, a jednocześnie poznasz składniki i dania, które są częścią albańskiego dziedzictwa kulinarnego.
Zanim zaczniemy gotować, wybierzemy się na krótki spacer po ogrodzie i gospodarstwie. W zależności od pory roku będziesz zbierać świeże zioła, warzywa lub inne składniki, które zostaną wykorzystane w potrawach przygotowywanych podczas zajęć. Ta chwila „z pola na stół” to wyjątkowa część atrakcji, która pozwoli Ci zajrzeć do życia na albańskiej wsi.
Potem zaczyna się lekcja gotowania. Krok po kroku przygotujesz kilka tradycyjnych albańskich potraw ze świeżych lokalnych składników. Dowiesz się, jak zrobić byrek, słynne albańskie ciasto, przygotować kulac, tradycyjny chleb podawany z wolno gotowanym kurczakiem, i stworzyć sheqerpare, klasyczny albański deser nasączony słodkim syropem.
Podczas zajęć poznasz historie i tradycje związane z każdym daniem, a także proste techniki, które sprawiają, że albańska kuchnia domowa jest wyjątkowa i przystępna.
Podczas gdy jedzenie się gotuje, będziesz mógł delektować się wyborem tradycyjnych przystawek i lokalnych specjałów. W ramach atrakcji spróbujesz też albańskiego wina i rakiji, dzięki czemu odkryjesz smaki lokalnych winnic i gorzelni.
Gdy wszystko będzie gotowe, wszyscy usiądą razem, aby cieszyć się przygotowanym posiłkiem. Atrakcja kończy się wspólnym obiadem lub kolacją w ciepłej i przyjaznej atmosferze gospodarstwa.
Ta atrakcja została zaprojektowana tak, aby była towarzyska, autentyczna i interaktywna – to idealny sposób na odkrywanie albańskiej kultury poprzez jedzenie, lokalne składniki i wiejską gościnność.
Includes
Gotowanie z przewodnikiem – od pola do stołu
Krótka wycieczka po gospodarstwie i ogrodach
Zbieranie świeżych ziół i warzyw z gospodarstwa (sezonowo)
Praktyczna lekcja gotowania tradycyjnych albańskich potraw
Przygotowanie byreka, chleba kulac z kurczakiem i sheqerpare
Tradycyjne albańskie przekąski/meze
Degustacja lokalnych win albańskich
Degustacja rakiji
Wszystkie składniki i sprzęt do gotowania
Wspólny posiłek ze wszystkich potraw przygotowanych podczas zajęć
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
