Highlights
- Albańskie dania z gospodarstwa prosto na stół – doświadczenie na wsi
- Zbieraj świeże składniki bezpośrednio z gospodarstwa
- Mała grupa, praktyczne doświadczenie kulturowe
Description
Ucieknij z miasta na popołudnie na albańskiej wsi w Fustanella Farm, gospodarstwie agroturystycznym prowadzącym ekologiczną produkcję w Petrelë – zaledwie 20 minut od Tirany, z zamkiem Petrela wznoszącym się nad okolicznymi wzgórzami i polami.
Twoje doświadczenie rozpocznie się od ciepłego powitania i małej tradycyjnej przekąski, podczas gdy opiekunowie przedstawią gospodarstwo i jego filozofię „z pola prosto na stół”. Fustanella uprawia własne produkty sezonowe bez pestycydów i chemikaliów, więc to, co ugotujesz, zależy od tego, co ziemia da w danym tygodniu.
Przed gotowaniem udasz się na krótki spacer po ogrodach i poletkach uprawnych. W zależności od pory roku zbierzesz świeże zioła i warzywa, które trafią prosto do przygotowywanych przez Ciebie potraw – prawdziwy moment „z pola na stół” i wgląd w życie wiejskie w Albanii.
Następnie rozpocznie się gotowanie. Krok po kroku przygotujesz kilka tradycyjnych albańskich dań ze świeżych lokalnych składników, poznając historie, tradycje i proste techniki gotowania domowego związane z każdym z nich.
W czasie gotowania skosztujesz różnych tradycyjnych przystawek i meze, a także lokalnego albańskiego wina i raki – wiele z nich produkowanych jest bezpośrednio na farmie.
Gdy wszystko będzie gotowe, wszyscy usiądą razem, by wspólnie zjeść przygotowany posiłek w swobodnej i przyjaznej atmosferze farmy. Towarzyski, autentyczny i interaktywny – idealny sposób na odkrywanie kultury albańskiej poprzez jedzenie, organiczne składniki i wiejską gościnność.
Obejmuje
Lekcja gotowania z przewodnikiem – od pola do stołu
Krótka wycieczka po farmie ekologicznej i ogrodach
Zbieranie świeżych ziół i warzyw (sezonowo)
Lekcja gotowania z przygotowaniem tradycyjnych dań albańskich
Tradycyjne albańskie przekąski / meze
Degustacja lokalnych win albańskich
Degustacja raki
Wszystkie składniki do gotowania i sprzęt kuchenny
Wspólny posiłek składający się ze wszystkich dań przygotowanych podczas lekcji
Includes
Gotowanie z przewodnikiem – od pola do stołu
Krótka wycieczka po gospodarstwie i ogrodach
Zbieranie świeżych ziół i warzyw z gospodarstwa (sezonowo)
Praktyczna lekcja gotowania tradycyjnych albańskich potraw
Przygotowanie byreka, chleba kulac z kurczakiem i sheqerpare
Tradycyjne albańskie przekąski/meze
Degustacja lokalnych win albańskich
Degustacja rakiji
Wszystkie składniki i sprzęt do gotowania
Wspólny posiłek ze wszystkich potraw przygotowanych podczas zajęć
Easy cancellation
Rezygnując z atrakcji na co najmniej 24 godz. przed jej rozpoczęciem, otrzymasz pełny zwrot kosztów.
