RETRO Sushi Pub & Co.
Albania
RETRO Sushi Pub & Co. biedt een unieke mix van sushi en pubcultuur op zijn locatie aan Rruga Kolë Idromeno in Shkodër, Albanië. Deze locatie combineert door Azië geïnspireerde smaken met een ontspannen sfeer die typisch is voor een pub, waardoor het een onderscheidende plek is voor zowel sushi-liefhebbers als anderen met gevarieerde smaken. Het menu biedt een scala aan voorgerechten, waaronder verschillende tempura- en gyoza-opties die de hartige en pittige tonen naar voren brengen met ingrediënten zoals wasabi mayo en teriyaki-saus. Voor degenen die willen genieten van Japanse fusion, worden rollen en sashimi bereid met verse zeevruchten en levendige smaken.
Naast sushi heeft de locatie een selectie van salades en ramen die geschikt zijn voor degenen die op zoek zijn naar lichtere opties of stevige kommen met elementen zoals tofu, lente-ui en een verscheidenheid aan bouillons. De invloed van de Japanse keuken is duidelijk zichtbaar in deze gerechten, die klanten diverse smaken bieden, van de versheid van sashimi-salades tot de warmte van ramen.
De stijl van de zaak is ontspannen, puttend uit het informele comfort van een pub terwijl het verfijnde Aziatische keuken serveert. Het is een plek die past bij een scala aan bezoekers, of je nu met een groep vrienden bent, op een casual date, of gewoon even langs komt voor een maaltijd alleen. De mix van zitgelegenheden biedt flexibiliteit, ongeacht de gelegenheid.
RETRO Sushi Pub & Co. is gepositioneerd om te passen bij diners die een fusie van smaken waarderen in een ontspannen setting. Geschikt voor degenen die bekend zijn met sushi en degenen die willen verkennen, biedt de pub een uitgebreide benadering van dineren, waarbij traditie in balans wordt gebracht met moderne wendingen.
Beoordelingen
We kwamen hier beide avonden dat we in Shkodër waren omdat we het zo geweldig vonden! De drankjes waren fenomenaal, redelijk geprijsd en enkele van de beste die we tijdens onze reis hebben gehad. We genoten ook echt van de ramen en sushi. Het dakterras heeft zo'n geweldige sfeer en was de perfecte plek om de avond door te brengen. Sterk aanbevolen!
Uitstekend eten en uitzonderlijke gastvrijheid! We waren aangenaam verrast door de kwaliteit van de Aziatische gerechten. Een speciale dank aan de Filipijnse chef-kok voor de gratis shots en zijn heerlijke zelfgemaakte crème brûlée. Zijn vrouw was even geweldig en verwelkomde ons met een warme glimlach, waardoor we ons meteen thuis voelden. Sterk aanbevolen als je in Shkodër bent!
De sushi was vers en heerlijk. We hebben ook echt genoten van de sfeer en het decor van het restaurant. Het zou perfect zijn voor grote groepen, maar ook geweldig voor koppels/kleine groepen zoals de onze. De service was ook erg goed en erg snel. We zouden zeker terugkomen!
10/10 restaurant. Ik zou het zeker aan iedereen aanbevelen! De plaats heeft een charmante vintage sfeer, met een mooie bar en een verbluffend interieurontwerp. Het is een geweldige plek om te zitten, te ontspannen en de omgeving in je op te nemen. De service was uitstekend en het eten was zowel plezierig als ongelooflijk lekker. Zelfs het uiterlijk was indrukwekkend en een genoegen om naar te kijken. De prijzen zijn redelijk en de wachttijd was kort. Al met al een fantastische ervaring!
We hebben hier in Shkoder Albanië enkele zeer goede verse sushi gehad! De service was geweldig en de sfeer was precies goed met de muziek en ambiance. De pittige knoflook edamame had net genoeg specerij. De dynamische garnalenrol was krokant. We hadden natuurlijk een Philly rol en een andere die ik niet zal proberen te spellen, maar die was getopt met zalmeier en avocado.
