Highlights
- Leer traditionele Albanese gerechten maken met een lokale gastheer/-vrouw in Berat
- Geniet van een begeleide proeverij van lokaal geproduceerde Albanese wijnen
- Proef ambachtelijke raki en hoor de verhalen achter de legendarische drank van Albanië
- Ontdek de culturele verhalen achter elk gerecht dat je bereidt
- Gebruik verse seizoensingrediënten om authentieke Albanese gerechten te maken
Description
Begin je reis in een charmante lokale omgeving waar je leert om enkele van de meest geliefde traditionele gerechten van Berat te bereiden, met verse, seizoensgebonden ingrediënten.
Onder begeleiding van een lokale gastheer/-vrouw leer je recepten van 3 traditionele gerechten, zoals:
-byrek,
-gehaktballen,
- gevulde paprika's,
-tavë kosi,
-fërgesë,
-lakror,
terwijl je de culturele verhalen achter elk gerecht leert kennen.
Terwijl de gerechten sudderen, geniet je van een begeleide proeverij (1 wijn + 2 raki) van lokaal geproduceerde Albanese wijnen, waaronder variëteiten die uniek zijn voor de Berat-regio.
Leer meer over inheemse druiven (afhankelijk van het menu van de dag) zoals:
-Puls (Pules),
-Shesh i Zi,
-Shesh i Bardhe
-of Kallmet,
en ontdek hoe elke wijn de smaken van de traditionele keuken aanvult.
Geen Albanese tafel is compleet zonder raki - en je proeft het op de lokale manier. Proef ambachtelijke raki gemaakt van druiven, pruimen of moerbeien en hoor de verhalen en tradities achter de meest iconische drank van Albanië.
Aan het einde sturen we je foto's van de activiteit en kookrecepten.
Includes
Kookles met een lokale gastheer/-vrouw
Bereiding van traditionele gerechten
Wijnproeverij van lokale variëteiten
Raki proeven
Foto van de activiteit
Recepten koken
Important Information
- De ervaring vindt plaats in Berat, een stad die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat.
Deelnemers leren over de culturele verhalen achter elk gerecht.
De activiteit is inclusief proeverij van lokale wijnen en raki.
Easy cancellation
Annuleer tot 24 uur van tevoren en krijg een volledige terugbetaling
