ジロカストラ:伝統的なアルバニアのベジタリアン料理教室

Gjirokaster District, Albania



ジロカストラのベジタリアン料理教室で伝統的なアルバニア料理を紹介します。ヘッドシェフの指導の下で食事を準備し、おしゃべりをしながら、ラキやワインをお楽しみください。

Highlights

  • ベジタリアン料理教室
  • クッキング「キフチー」
  • 料理「はすで」

Description

Cerciz Topulli広場から出発し、ホストと合流して、町で最も古い地区の1つである「Pazar i Vjeter」まで歩きます。ここで、マルジェータと彼女の夫に会います。料理教室はグラス一杯のラキまたはソフトドリンクから始まります。ベジタリアンメニューを作り、Marjeta の指導の下、3 種類の料理の作り方を学びます。 1つ目はヨーグルト主体の「コフテ・ボボラケ」、ジロカストラにしかない米主体の伝統料理「キフキス」、そして「ハスデ」と呼ばれる砂漠。これら3つすべてに、マルジェタがすでに用意した季節のサラダが付いています。すべてのハードワークの後、グループと一緒に座って、それぞれの料理を味わうことができます。メニューに無料のグラスワイン、ラキ、またはソフトドリンクを合わせて、食事をしながらおしゃべりを楽しみましょう。料理教室は食事の後に終了します。最後に、調理したもののレシピが提供され、いつでも同じものを自宅で準備できます。

Includes

メニューの全食材 キッチン用品・エプロン 完食 自家製ワインラキ(地元のアルコール飲料)とその他の飲み物 すべての料理の詳しいレシピなど

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