Highlights
- Profitez d'un cours de cuisine pratique dans une terrasse paisible de quartier.
- Apprenez à préparer de véritables plats albanais non végétariens à partir de zéro.
- Partagez un repas fait maison avec vue sur le château et de délicieuses boissons locales.
- Découvrez la véritable hospitalité albanaise dans un cadre familial et intimiste.
- Idéal pour les amateurs de cuisine à la recherche de saveurs authentiques et de moments privilégiés.
Description
Sortez du vieux bazar animé de Gjirokastër et entrez dans le charme paisible de Lagja « 11 Janari », où vous serez accueillis sur une magnifique terrasse familiale par votre hôte, Evisa. Ce cours de cuisine non végétarienne vous invite à découvrir les saveurs traditionnelles albanaises dans une ambiance chaleureuse et familiale, le tout avec une vue panoramique sur le château de Gjirokastër.
Bien plus qu'un simple cours, il s'agit d'une expérience authentique partagée avec Evisa et sa famille, qui accueillent des voyageurs depuis plus de six ans. Leur hospitalité chaleureuse vous permettra de vous sentir comme un membre de la famille dès les premiers instants.
Ce que vous allez découvrir : Un accueil chaleureux dans un coin caché de Gjirokastër Rencontrez votre hôte sur la place Çerçiz Topulli, puis marchez quelques minutes (2 minutes) jusqu'à la terrasse de l'auberge familiale dans le quartier 11 Janari. Vous serez accueilli avec une boisson maison de votre choix, du raki ou du vin local, tout en profitant de l'air frais et d'une vue paisible sur le château entouré de verdure.
Cours de cuisine pratique Sous la houlette d'Evisa, vous vous lancerez dans un cours de cuisine pratique autour d'un menu savoureux et non végétarien : – Poulet au pain écrasé – cuit lentement et assaisonné d'épices traditionnelles – Qifqi – les boulettes de riz emblématiques de Gjirokastër, à base de riz, de menthe verte, d'œufs, de poivre noir et de sel
– Halva – un dessert traditionnel albanais que vous apprendrez à préparer de A à Z Les plats sont servis avec une salade de saison et du fromage feta, pour un repas complet et satisfaisant. Repas partagé avec vue Dégustez les plats que vous avez préparés sur la terrasse tout en admirant la ville et le château qui s'étendent devant vos yeux. Que vous choisissiez du raki, du vin ou une boisson non alcoolisée, l'atmosphère détendue et les conversations animées feront de ce repas un moment inoubliable.
Recette à emporter Avant de partir, Evisa vous remettra une recette imprimée afin que vous puissiez recréer les saveurs de Gjirokastër dans votre propre cuisine. Pourquoi choisir ce cours : – Ambiance familiale unique : passez du temps avec une famille locale réputée pour son hospitalité – Recettes authentiques : apprenez à préparer des plats traditionnels à partir de zéro – Magnifique terrasse : savourez votre dîner avec vue sur le château de Gjirokastër
– Petits groupes : une expérience personnalisée avec beaucoup de temps pour poser des questions et échanger – Inclusif et accueillant : parfait pour les gourmets, les couples, les voyageurs seuls et les petits groupes Informations pratiques : Durée : environ 2,5 heures
Lieu de rendez-vous : bureau Experience Gjirokastra – Sheshi Çerçiz Topulli 5, Gjirokastër Lieu : terrasse familiale à Lagja « 11 Janari » Disponibilité : tous les jours à 19h00 Réservation : réservation à l'avance obligatoire en raison du nombre limité de places. À apporter : votre appétit et votre curiosité, nous nous occupons du reste ! Nombre minimum : 2 personnes
Includes
Boisson de bienvenue (raki maison, vin local ou boisson non alcoolisée)
Cours de cuisine pratique animé par un hôte local
Tous les ingrédients frais et le matériel de cuisine
Repas complet comprenant un plat à base de poulet, du qifqi, du halva, une salade et du fromage feta
Recette imprimée à emporter
Dîner sur une terrasse avec vue sur le château
Expérience en petit groupe (maximum 10 participants)
Ambiance familiale chaleureuse et conviviale
Hôte anglophone
Excludes
Prise en charge et retour à l'hôtel
Boissons supplémentaires
Dépenses personnelles ou souvenirs
Pourboires (facultatifs)
