Highlights
- Apprenez à cuisiner des plats traditionnels albanais avec un hôte local à Berat
- Profitez d'une dégustation guidée de vins albanais produits localement
- Dégustez du raki artisanal et écoutez les histoires qui se cachent derrière la boisson alcoolisée emblématique de l'Albanie
- Découvrez les secrets culturels de chaque plat que vous préparez
- Utilisez des ingrédients frais et de saison pour créer d'authentiques plats albanais
Description
Commencez votre voyage dans un cadre local charmant où vous apprendrez à préparer certains des plats traditionnels les plus appréciés de Berat, en utilisant des ingrédients frais et de saison.
Sous la direction d'un hôte local, apprenez à préparer 3 plats traditionnels tels que :
- Byrek,
- boulettes de viande,
- poivrons farcis,
- le tavë kosi,
- fërgesë,
- Lakror,
tout en découvrant les histoires culturelles qui se cachent derrière chaque plat.
Pendant que les plats mijotent, profitez d'une dégustation guidée (1 vin + 2 raki) de vins albanais produits localement, y compris des variétés uniques de la région de Berat.
Découvrez les cépages autochtones (selon le menu du jour) tels que :
- Puls (Pules),
-Shesh i Zi,
-Shesh i Bardhe
- ou Kallmet,
et découvrez comment chaque vin s'harmonise avec les saveurs de la cuisine traditionnelle.
Aucune table albanaise n'est complète sans raki, et vous aurez l'occasion de le déguster à la manière locale. Dégustez du raki artisanal à base de raisins, de prunes ou de mûres, et écoutez les histoires et les traditions qui se cachent derrière le spiritueux le plus emblématique d'Albanie.
À la fin, nous vous enverrons une photo de l'activité et des recettes de cuisine.
Includes
Cours de cuisine avec un hôte local
Préparation de plats traditionnels
Dégustation de vin de cépages locaux
Expérience de dégustation de raki
Photographie de l'activité
Recettes de cuisine
Important Information
- L'expérience se déroule à Berat, ville classée au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Les participants découvriront l'histoire culturelle de chaque plat.
L'activité comprend une dégustation de vins locaux et de raki.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
