Du jardin à la table : cuisine albanaise avec la famille Alimeri

Dibër County, Albania



Quittez Tirana le temps d'une journée pour vous rendre dans le paisible village de Kurdari, dans le nord de l'Albanie. Rencontrez la célèbre famille Alimeri, cuisinez en plein air dans leur magnifique jardin, faites connaissance avec leurs animaux et déjeunez en pleine nature.

Highlights

  • Évadez-vous de Tirana et découvrez la vie rurale authentique à environ 1 h de la ville
  • Découvrez comment les spécialités albanaises maison sont préparées selon des méthodes traditionnelles
  • Savourez un déjeuner traditionnel fraîchement préparé par la famille
  • Rencontrez et nourrissez des chèvres, des moutons, des poulets, des vaches, des lapins, des chevaux, des chats et des chiens
  • Possibilité de rester plus longtemps ou d'organiser une nuit dans le village

Description

Découvrez la vie quotidienne d'une famille du nord de l'Albanie Laissez derrière vous l'agitation des rues de Tirana et passez une journée au milieu de la nature, de l'air frais, de la cuisine traditionnelle, des animaux et de l'authentique hospitalité albanaise. Votre expérience débute par une prise en charge à votre hébergement à Tirana. Après environ 1 heure de trajet confortable, vous arriverez à Kurdari, un village paisible du nord de l'Albanie où les traditions rurales et la vie de famille restent une part importante du quotidien. Vous y rencontrerez la famille Alimeri, bien connue pour partager sa cuisine albanaise traditionnelle et son mode de vie à la campagne grâce à ses vidéos culinaires populaires. Mais il ne s'agit pas simplement d'une visite pour regarder quelqu'un cuisiner. Cuisinez avec la famille Le cœur de l’expérience se déroule en extérieur, dans le magnifique jardin verdoyant de la famille. La famille Alimeri préparera une sélection de plats traditionnels albanais, en utilisant des recettes et des techniques culinaires transmises de génération en génération. Vous êtes invités à participer au processus. Enfilez un tablier, aidez à préparer les ingrédients, apprenez comment les plats sont confectionnés et cuisinez aux côtés de la famille. Vous pouvez participer autant que vous le souhaitez, ou simplement vous asseoir, regarder, poser des questions et profiter de l'ambiance. Selon la saison et le menu de la famille, vous pourrez découvrir des plats traditionnels prisés tels que le byrek, le tavë kosi, la fërgesë, les petulla, les qofte, le pain fait maison, les confitures et d'autres spécialités régionales. Comme la préparation des plats se déroule à l'extérieur, dans le jardin, l'expérience ressemble moins à un cours de cuisine qu'à un accueil dans la maison d'une famille albanaise pour une journée spéciale. Du jardin à la table Il n'y a pas d'urgence. Prenez votre temps, discutez avec la famille, profitez du jardin. Lorsque la préparation est terminée, découvrez le plaisir simple de déguster des plats fraîchement préparés à l'endroit même où ils ont été cuisinés. Rencontrez les animaux L'expérience vous donne également un aperçu du mode de vie rural de la famille. Rendez visite aux animaux qui vivent autour de leur maison, notamment des chèvres, des moutons, des poulets, des vaches, des lapins, des chevaux, des chats et des chiens. Pour les enfants en particulier, cela peut être un moment mémorable de l'expérience. Découvrez la vie authentique d'un village Vous êtes accueilli(e) dans l’environnement de la famille, au milieu de la nature, de la cuisine traditionnelle, des animaux et des rythmes de la vie quotidienne du village. Que vous souhaitiez découvrir la cuisine albanaise, photographier la campagne, passer du temps avec une famille locale ou simplement vous évader de la ville pour une journée paisible, cette expérience vous propose une façon différente de découvrir l'Albanie. Restez plus longtemps si vous le souhaitez Si vous tombez sous le charme de l'atmosphère paisible de Kurdari, vous pouvez choisir de rester plus longtemps. Un hébergement est disponible. La nuitée n'est pas incluse dans cette visite, mais peut être organisée séparément si vous souhaitez prolonger votre expérience à la campagne. Vous pouvez également choisir de passer plus de temps dans le village pendant la journée si votre emploi du temps le permet. Retournez à Tirana après environ 5 à 6 heures, ou organisez un séjour plus long pour une expérience encore plus relaxante.

Includes

Prise en charge aller-retour à votre lieu d'hébergement à Tirana Visite chez la famille Alimeri Expérience culinaire albanaise authentique en plein air Possibilité de participer à la préparation de plats traditionnels Déjeuner albanais traditionnel fait maison

Excludes

Hébergement pour 1 nuit Dépenses personnelles Tout service facultatif non mentionné dans la rubrique « Ce qui est inclus »

Important Information

  • Le déjeuner est inclus, mais pas la nuitée. L'interaction avec les animaux fait partie de l'expérience. Des options végétariennes peuvent être disponibles sur demande préalable. Veuillez nous informer de vos allergies, restrictions alimentaires ou autres besoins particuliers lors de la réservation afin que la famille puisse s'y préparer dans la mesure du possible.

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