Local Cheese Tasting & Polyphonic Experience in Lazarat

Korostaa

• Maista aitoja maitotuotteita, jotka on valmistettu vuosisatoja vanhoista perhereseptistä
• Nauti livemusiikista ja opi perinteistä iso-laulua
• Tutustu perhemuseoon, joka esittelee paimenvälineitä ja perintöä
• Koe kodikas, käytännönläheinen ympäristö ja kauniit Drinosin laakson maisemat
• Viemäsi kotiin taiteellisia juustoja, kermaja ja paikallisia juomia

Kuvaus

Tutustu Lazaratin rikkaaseen paimen- ja ruokaperinteeseen Jacoa ja hänen perhettään, jotka ovat paimentaneet lampaita ja vuohia vuosisatojen ajan. Kokemus tapahtuu perheen juustotalon sisällä ja ulkona, missä vieraat voivat myös tutustua pieneen perhemuseoon, joka esittelee perinteisiä työkaluja ja esineitä, joita paimenet ovat käyttäneet sukupolvien ajan.

Vierailla on mahdollisuus maistaa seitsemää taiteellista ruokalajia, jotka perustuvat tuoreisiin paikallisiin maitotuotteisiin ja on valmistettu alkuperäisistä perhereseptistä. Juustot, kuten kackavalli, tuliolla sulatettu keltajuusto, jogurttipohjaiset kastikkeet ja itse valmistettu voi tarjotaan grillatun vehnä- ja maissileivän, kauden kasvisten, makeiden elementtien ja paikallisten juomien, kuten rakin tai tuoreiden mehujen, kanssa. Jokainen maistelu selitetään yksityiskohtaisesti, tuoden esiin reseptit, ainesosat ja perinteiset valmistustekniikat.

Kokemusta rikastaa paikallinen polyfoninen musiikki, jota esittää joko perhe tai kansallisesti tunnettu Lazaratin miesten polyfoninen ryhmä, riippuen ryhmän koosta. Vieraita kutsutaan aktiivisesti osallistumaan oppimalla iso-laulua ja tutkimaan kulttuurista yhteyttä juustonmaistelun ja polyfonisen laulamisen välillä.

Vierailu päättyy aikaa perheen kaupalla, missä vieraat voivat ostaa taiteellisia maitotuotteita, paikallisia juomia ja perinteisiä kermoja. Vieraat lähtevät mukanaan syvä arvostus Lazaratin ruokaperinteitä kohtaan sekä makuja, joita ovat muokanneet laitumet, vuoret ja puhtaat vedet.

Kokemus tapahtuu lämpimässä, henkilökohtaisessa ympäristössä sekä juustotalon sisällä että ulkona puutarhassa. Intiimi kotiympäristö ja puutarha, josta avautuu panoraamanäkymät Drinosin laaksoon, varmistavat kodikkaan, käytännönläheisen kokemuksen, joka on ihanteellinen pienille ryhmille.

Includes

Seitsemän taiteellista maitotuotetta (juusto, voi, jogurttikastikkeet, leipä, kauden vihannekset, makeat elementit). Paikallisia juomia, kuten raki tai tuoreita hedelmämehuja. Live polyfonista musiikkia perheen tai Lazaratin miesten ryhmältä. Osallistuminen iso-lauluun (kulttuurinen musiikkikokemus). Käynti pienessä perhemuseossa, jossa on perinteisiä paimenvälineitä. Aikaa perheen kaupalla maitotuotteiden, kermoiden ja paikallisten juomien ostamiseen. Sisä- ja ulkokokemus juustotalossa ja puutarhassa, josta on panoraamanäkymät.

Excludes

Kuljetus Lazaratiin ja sieltä pois. Majoitus tai yöpyminen. Muut ei-paikalliset tai ylimääräiset ateriat tai juomat, joita ei ole lueteltu. Yksityiset oppaat lisäksi perheen tarjoamiseen. Muut aktiviteetit juustotalon, puutarhan ja museon ulkopuolella (esim. vaellus, kiertueet ympäröivästä alueesta).

Helppo peruutus

Peruuta 24 tuntia ennen täyden hyvityksen saamiseksi.