Highlights
- Entdecke die Geheimnisse der albanischen Küche und probiere eine Vielzahl von traditionellen Gerichten
- Genieße ein kulturelles Erlebnis mit leckerem Essen, hausgemachtem Wein und mehr
- Lerne die Zubereitung von Tave Kosi, einem kultigen albanischen Gericht aus Lammfleisch und Reis.
Description
Zu Beginn deines Kochkurses triffst du deine warmherzigen Gastgeber, die dich durch eine praktische Reise in die albanische Küche führen werden. Lerne die Zubereitung von Tave Kosi, Albaniens bekanntestem Gericht, das wegen seiner Verbundenheit mit der nationalen Geschichte auch liebevoll 'Unabhängigkeitsgericht' genannt wird.
Entdecke die Traditionen und Aromen, die die albanische Küche ausmachen und die in der lokalen Kultur und den saisonalen Zutaten verwurzelt sind. Während du kochst, genießt du die Gesellschaft und trinkst selbstgemachten Wein oder Raki, den deine Gastgeber aus biologischen Zutaten aus ihrem Garten zubereiten.
Du wirst auch Lakror, die beliebte albanische Version von Byrek, von Grund auf selbst herstellen. Dabei kommen frische Kräuter und Gemüse aus der Region ebenso zum Einsatz wie traditionelle Techniken, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden.
Wenn alles fertig ist, kannst du dich hinsetzen und die Gerichte, die du zubereitet hast, zusammen mit lokalen Vorspeisen und hausgemachten Desserts genießen - ein wahrer Geschmack albanischer Gastfreundschaft.
Includes
Kochkurs
Ausbilder
Zutaten
Ausrüstung
Getränke
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
