Highlights
- Lær at tilberede traditionelle albanske retter med en lokal vært i Berat
- Nyd en guidet smagning af lokalt producerede albanske vine
- Smag håndlavet raki, og hør historierne bag Albaniens ikoniske spiritus
- Opdag de kulturelle historier bag hver ret, du tilbereder
- Brug årstidens friske ingredienser til at skabe autentiske albanske retter
Description
Begynd din rejse i charmerende lokale omgivelser, hvor du lærer at tilberede nogle af Berats mest elskede traditionelle retter med friske, sæsonbestemte ingredienser.
Under vejledning af en lokal vært kan du få praktisk erfaring med opskrifter på tre traditionelle retter som:
– byrek,
- kødboller,
- fyldte peberfrugter,
- tavë kosi,
- fërgesë,
- lakror,
mens du lærer de kulturelle historier bag hver ret.
Mens retterne simrer, kan du nyde en guidet smagning (1 vin + 2 raki) af lokalt producerede albanske vine, herunder sorter, der er unikke for Berat-regionen.
Lær om de lokale druer (afhænger af dagens menu) såsom:
– Puls (Pules)
-Shesh i Zi,
-Shesh i Bardhe
- eller Kallmet,
og find ud af, hvordan hver vin supplerer smagen af det traditionelle køkken.
Intet albansk bord er fuldendt uden raki – og du vil smage det på den lokale måde. Prøv håndlavet raki lavet af druer, blommer eller morbær, og hør historierne og traditionerne bag Albaniens mest ikoniske spiritus.
Til sidst sender vi dig et billede fra aktiviteten og madlavningsopskrifter.
Includes
Madlavningskursus med en lokal vært
Tilberedning af traditionelle retter
Vinsmagning af lokale vine
Raki-smagning
Billede fra aktiviteten
Madlavningsopskrifter
Important Information
- Oplevelsen finder sted i Berat, en by på UNESCOs verdensarvsliste.
Deltagerne vil lære om de kulturelle historier bag hver ret.
Aktiviteten inkluderer smagning af lokale vine og raki.
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
