Highlights
- Nyd smagene fra Albanien med en traditionel madlavningskursus
- Lær at lave retter som byrek, kødboller og fyldte peberfrugter.
- Smag lokale vine og lær om albanske druesorter
- Nyd en raki-smagning og lær om historien og skikkene
- Oplev den albanske gæstfrihed i et landsbyhjem
Description
Fordyb dig i de autentiske smagsvarianter fra Albanien med et traditionelt madlavningskursus i et landsbyhus.
Lær at tilberede tre klassiske retter (afhænger af gruppen og årstiden), såsom
– byrek
- kødboller,
- fyldte peberfrugter,
- tavë kosi,
- fërgesë,
- lakror,
- og gliko (søde syltetøj) med praktisk vejledning.
Når du er færdig med at lave mad, kan du sætte dig ned og nyde et fælles måltid med din gruppe og nyde frugten af dit arbejde.
Derefter tager du til et lokalt sted for en vin- og raki-smagning (1 type vin + 2 typer raki), mens du lærer om produktionsprocessen, historien og skikkene omkring denne elskede drik.
Prøv vine og raki lavet af oprindelige albanske druesorter som:
– Hvidvin Shesh i Bardhë
- Rødvin Shesh i Zi
- Raki fra druer
– Raki med valnødder
Til sidst sender vi dig et billede fra aktiviteten og madlavningsopskrifter.
Includes
Traditionel madlavningskursus
Vinsmagning
Raki-smagning
Fælles måltid
Kulturelle fortællinger og historie
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
